کوکی رژیمی یک شیرینی بدون ریسک برای افراد در رژیم است.

شما با پختن بیسکویت رژیمی یا کوکی رژیمی می توانید یک خوراکی سالم و حتی یک صبحانه خوشمزه و سالم داشته باشید. آشنایی با طرز تهیه انواع بیسکویت خانگی می تواند شما را در داشتن یک برنامه غذایی سالم کمک کند. در ادامه طرز تهیه کوکی رژیمی بدون شکر با موز و جو پرک را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

آشنایی با طرز تهیه چند نوع کوکی رژیمی

ابتدا اگر برایتان سؤال پیش آمده که کوکی رژیمی چیست، باید بگوییم که این کوکی یکی از انواع کوکی ها است که در آن از شکر کمتری استفاده می شود و هرچه بیشتر این نوع رژیمی کوکی در برنامه غذایی شما جا بیفتد، کمتر سراغ شیرینی های خامه دار و پرکالری می روید.

اگر کوکی رژیمی خود را با جو پرک تهیه کنید در هر 100 گرم 411 کیلو کالری دارد. نکته مهم در تعیین اندازه کالری است که بسته به اندازه موارد استفاده شده در کوکی، مقدار آن تغییر پیدا می کند و می توانید برای محاسبه دقیق از برنامه های مختص این کار استفاده کنید.

جدول جزئیات دستور پخت:

اندازه کالری در هر 100 گرم	431 کالری
زمان آماده سازی	5 دقیقه
زمان لازم برای پخت	15 دقیقه
تعداد نفرات	10 نفر

آشنایی با طرز تهیه کوکی رژیمی شکلاتی و موزی با جو پرک

مواد لازم	مقدار لازم
تخم مرغ	1 عدد
موز	2 عدد
پودر نارگیل	1 قاشق غذاخوری
جو پرک	2 پیمانه
دارچین	1 قاشق غذاخوری
گردوی ریز شده	2 قاشق غذاخوری
شکلات تلخ خرد شده	2 قاشق غذاخوری

همان طور که مشاهده می کنید در این کوکی رژیمی موزی از شکر استفاده نشده است. ما در ادامه به کامل ترین طرز تهیه کوکی رژیمی خوشمزه بدون شکر اشاره می کنیم. لازم به ذکر است که اندازه کالری کوکی رژیمی شکلاتی در هر 100 گرم 450 کیلو کالری است.

مدت زمان آماده سازی این کوکی رژیمی کم کالری 5 دقیقه و مدت زمان پخت آن 15 دقیقه است. شما با پخت این کوکی رژیمی خوشمزه می توانید از 10 نفر پذیرایی کنید.

مراحل تهیه کوکی رژیمی موزی و شکلاتی

• برای تهیه این کوکی رژیمی ساده و خوشمزه بدون شکر ابتدا موزها را پوست بگیرید و داخل یک ظرف بریزید و سپس آن ها را با یک چنگال کاملاً له کنید.
• در مرحله دوم دو پیمانه جو پرک را به موزها اضافه کنید و مخلوط کنید. در ادامه پودر نارگیل، تخم مرغ، دارچین، گردو و شکلات تلخ های خرد شده را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
• فر را روشن کنید و روی دمای 180 درجه بگذارید، داخل سینی فر را مقداری چرب کنید یا اینکه کاغذ روغنی بیندازید.
• سپس از مواد کوکی آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و با دست به آن شکل بدهید و داخل سیکوکی رژیمی با جو پرک یکی از مقوی ترین خوراکی ها است.

  نی فر بگذارید. به همین ترتیب تمام کوکی ها را در سینی فر بافاصله از هم قرار بچینید.

• در مرحله چهارم سینی را در فرم گرم شده در دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم تا پخته شود. بعد از اتمام زمان پختن می توانید گریل را روشن کنید تا سطح کوکی طلایی شود.
• در انتها بعد از خارج کردن و سرد شدن سینی، کوکی ها را از کاغذ جدا می کنیم. به همین راحتی می توانید کوکی های متنوع خانگی و سالم و خوشمزه تهیه کنید. نوش جان.

مواد و مقدار لازم برای تهیه کوکی با شکر قهوه ای

مواد لازم	مقدار لازم
شکر قهوه ای	5/1 لیوان (یک پنجم لیوان)
تخم مرغ	2 عدد
پودر قهوه	2 قاشق غذاخوری
وانیل	نصف قاشق چای خوری
آرد	2 لیوان
بیکینگ پودر	یک قاشق چای خوری
کره	نصف لیوان
دارچین	نصف قاشق چای خوری
نمک	4/1 قاشق چای خوری (یک چهارم)

جزئیات دستور پخت:

اندازه کالری در هر 100 گرم	بستگی به مواد اولیه مورد استفاده شما دارد.
زمان آماده سازی	20 دقیقه
زمان لازم برای پخت	10 دقیقه
تعداد نفرات	10 نفر

طرز تهیه کوکی با شکر قهوه ای، مرحله به مرحله

1. کره را به روش بن ماری آماده کنید (ذوب کردن روی بخار آب) و شکر را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در یک ظرف تخم مرغ و وانیل را مخلوط کنید و آن قدر هم بزنید تا کمی پف کند. در صورت نداشتن همزن از چنگال استفاده کنید. فر را روشن کرده و روی دمای 180 درجه بگذارید.
2. در مرحله دوم مخلوط تخم مرغ وانیل را به شکر و کره اضافه کنید. آرد، بکینگ پودر، پودر قهوه، دارچین و نمک را با هم مخلوط کرده و به آرامی و در چند مرحله به مخلوط تخم مرغ، وانیل، شکر و کره را که قبلاً آماده کرده بودید، اضافه کنید و خوب هم بزنید. خمیر را زیاد هم نزنید؛ چون ممکن است شل شود.
3. مرحله سوم استراحت دادن به خمیر کوکی به مدت یک ساعت در یخچال است که اگر بعد از یک ساعت از یخچال بیرون آوردید و خمیر هنوز چسبندگی داشت لازم نیست به آن آرد اضافه کنید، فقط کافی است مدت بیشتری استراحت کند.
4. سپس خمیر را هر بار به اندازه یک گردی کوچک جدا کنید با دست به آن شکل دهید سپس سینی از قبل چرب شده می چینید و به مدت ده دقیقه در فر بگذارید.
5. بعد از پخته شدن کوکی ها وقتی آنها کاملاً سرد شدند می توانید با شکلات چیپسی روی آن ها را تزئین کنید. به همین راحتی کوکی شما آماده می شود. نوش جان.

کوکی با شکر قهوه ای؛ یک جایگزین برای شیرینی های پر از قند و کالری.

کوکی ماست؛ کوکی با بافت ترد و نرم

کوکی ماست یکی از انواع شیرینی ها و کوکی هایی است که در مقایسه با دیگر انواع کوکی، مقدار شکر کمتری استفاده می شود و فقط اطراف کوکی با کمی پودر شکر تزئین می شود و به طور کلی کوکی کم شیرین و ترد و لذیذی است. این کوکی رژیمی کم کالری ماندگاری بالایی دارد و تا یک هفته در جای خشک و خنک می توانید نگهداری کنید. در ضمنً مواد لازم برای درست کردن آن برای همه در دسترس است و به راحتی می توان در منزل آن را تهیه کرد.

جمع بندی کوکی های رژیمی؛ میان وعده های سالم و کم کالری

در این مقاله تلاش کردیم طرز تهیه چندین کوکی رژیمی را به شما آموزش دهیم. این کوکی ها موجب می شود که رژیم رنگ و بوی خاص خود را بگیرد و سراسر محرومیت نباشد. آشنایی برای طرز تهیه انواع بیسکویت خانگی از این جهت که از مواد مورد استفاده مطمئن هستند می تواند انتخاب های سالم تری را برای میان وعده شما فراهم سازد.

اگر به یادگیری و مطالعه طرز تهیه های مختلف علاقه مند هستید، مقاله جامع طرز تهیه کوکی عسل و کنجد می تواند یک راهنمای جالب برای شما باشد. اگر دوست داشته باشید در زمان هایی که عجله دارید و وقت کافی برای شیرینی پزی ندارید، می توانید از سرویس های خرید شیرینی آنلاین استفاده کنید و در زمان و انرژی، صرفه جویی کنید. امیدواریم که از خواندن این مقاله لذت برده باشید و مطالب آن برایتان مفید بوده باشد.

منبع: اسنپ فود