برترین رستوران های آمالفی ؛ رستوران هایی منحصربه فرد با تراس هایی رو به دریا - مجله توسعه دهنده

رزرو بلیط هواپیما مقرون به صرفه به راحتی !

5 تا از رستوران های معروف آمالفی

برای اینکه بتوانید از سفر به آمالفی نهایت لذت را ببرید، گشت زدن و امتحان غذاهای منحصربه فرد در رستوران های این شهر را از قلم نیاندازید. در ادامه 5 تا از برترین رستوران های آمالفی را به شما معرفی خواهیم کرد.

رستوران Hostaria di Bacco

این رستوران در ارتفاعات آمالفی واقع شده که ارزش رفتن دارد. تراس ها با منظرهی خیره نماینده از اقیانوس، کوه و طبیعت از ویژگی های منحصربه فرد این رستوران است. منوی این رستوران شامل غذاهای متنوعی چون دریایی، گوشتی و سبزی ها بوده و غذای ویژه آن ferrazzuoli alla nanarella (پاستا با ماهی دودی، گوجه گیلاسی، دانه های کاج و کشمش) است. بعلاوه اگر این رستوران انتخاب شماست طعم بی نظیر کیک های کوچک cicale di furore که با گلابی خاردار و بادام درست شده اند و نوشیدنی های متنوع آن را از دست ندهید.

آدرس:خیابان Lama 9، Furore

Lido Azzurro ؛ برترین رستوران های آمالفی

اگر از مردم محلی در خصوص رستوران موردعلاقه شان در ساحل آمالفی برای غذاهای دریایی بپرسید، بسیاری نام Lido Azzuro، را زبان می آورند. Lido Azzuro رستورانی شلوغ با تراس مشرف به بندر آمالفی است. سرآشپز Antonio Pisani (با نام مستعار Bijoux) ده ها سال است که غذاهای چون ماهی و غذاهای دریایی را بر اساس صید روز که به وسیله قایق های محلی به دست می آیند، سرو می نماید. سالاد، غذاهای دریایی گرم، اسپاگتی alle vongole، risotto alla pescatora و ماهی کامل پخته شده در پوسته نمک، همگی غذاهای کلاسیکی هستند که در این رستوران می توانید امتحان کنید.

آدرس: خیابان Lungomare dei Cavalieri 5، Amalfi

رستوران Armandino

یکی دیگر از برترین رستوران های آمالفی Armandino نام دارد که رستورانی شناخته شده و اغلب شلوغ است. این رستوران در زیر صخره های آمالفی و در کنار ساحل و اقیانوس واقع شده که زیبایی منحصربه فردی را به شما ارائه خواهد داد. Armandino، خود میزبان خوش ذوقی است که غذاهای سنتی پخته شده با ماهی و غذاهای دریایی را مطابق با آنچه ماهیگیران در آن روز می آورند سرو می نماید، این می تواند به معنای وجود غذاهای خوشمزه ای در منو چون alici (anchovies) سرخ شده،risotto alla pescatora و استیک های اره ماهی کبابی باشد.

آدرس: خیابان Marina di praia، 84010 Praiano SA

رستوران La Torre, Annunziata

در بخش شمالی شبه جزیره آمالفی و در بالای تپه ها Massa Lubrense یک رستوران کوچک خانوادگی قرار گرفته است که یکی از برترین رستوران های آمالفی است. می توانید زیر چترهای سفید بزرگ و در تراس گل کاری شده این رستوران نشسته و از طعم غذاهای متنوع محلی که به وسیله Maria Mazzola تهیه می گردد، لذت ببرید. از پاستاهای خانگی آغاز کنید و سپس سراغ پاستاهایی مانند خارپشت دریایی و poli petto affogato (هشت پای کوچک در سس گوجه فرنگی غنی و شیرین) بروید و در نهایت تیرامیسو بسیار خوشمزه رستوران را نوش جان کنید. بعلاوه تماشا منظره ها شگفت انگیز کاپری از Belvedere را از دست ندهید.

خرید تور خارجی به راحتی !

آدرس: Piazzetta Annunziata 7، Massa Lubrense

Il Glicine؛ یکی از برترین رستوران های آمالفی

این رستوران در تراس پوشیده Santa Caterina از جمله رستوران های عالی در آمالفی است. غذای فوق العاده این رستوران را سرآشپز Giuseppe Stanziones آماده می نماید. غذاهای این رستوران از ترکیبات مواد لوکسی مانند ترافل، صدف، foie gras و turbot در کنار پاستا، موزارلای بوفالو، لیموهای آمالفی و میگوهای صورتی ریز از آب های محلی است. در رستوران می توانید از طعم غذاهای منحصربه فرد مدیترانه ای لذت ببرید.

آدرس: SS Amalfitana 9، Amalfi

برترین رستوران ها در نزدیکی آمالفی

در ادامه برترین رستوران های اطراف آمالفی را به شما معرفی خواهیم کرد تا اگر برای گردش یک روزه به اطراف آمالفی چه با ماشین یا چه با قایق می روید، بتوانید لحظات به یادماندنی برای خود در این رستوران ها خلق کنید.

Pasticceria Sal De Riso؛ یک شیرینی فروشی در آمالفی

Minori یک شهر کوچک زیبا در شرق آمالفی است که جاذبه های آن شامل بقایای یک ویلای رومی، یک ساحل زیبا و این شیرینی فروشی معروف است که درست در پشت ساحل قرار گرفته است. خانواده De Riso از سال 1908 این شیرینی فروشی را اداره می نمایند و امروزه برترین کیک ها و شیرینی های بهشتی در آن آماده می گردد. همه این خوشمزه های زیبا را در ویترین شیشه ای فروشگاه خواهید دید. تارت گلابی و ricotta، sfogliatelle. ژلاتوی خانگی خوشمزه آن را از دست ندهید.

آدرس: Via Roma 70، Minori

رستوران La Sponda

یکی از برترین رستوران های آمالفی در پوزیتانو و در هتل Le Sirenuse واقع شده است. La Sponda به عنوان یک رستوران رمانتیک شناخته می گردد. شام در تراس با نمایی از شهر پر از نور و با موسیقی و گیتار به وسیله نوازندگان محلی همراه است و می تواند تجربه ای منحصربه فرد برای شما باشد. در این رستوران ماهی تن سرخ شده با لوبیا و پوست لیمو، ماکارونی fagotelli پر شده با گوشت گاو با پنیر پارمسان و قارچ سیاه پیشنهاد می گردد و نباید طعم دسر Neapolitan babà را از دست بدهید.

آدرس: خیابان Cristoforo Colombo 30، Positano

Il Grottino Azzuro؛ برترین رستوران در نزدیکی آمالفی

در نزدیکی آمالفی در پوزیتانو رستوران Il Grottino Azzuro قرار گرفته است. این رستوران برخلاف بسیاری از رستوران های ساحلی که قیمت های بالا و کیفیت مبه وسیلهی دارند، غذاهای محلی خوشمزه ای را با قیمت های مناسب ارائه می دهد. Il Grottino Azzuro که در نزدیکی ایستگاه اتوبوس در بالای شهر قرار گرفته است، با دو اتاق ساده و دکوراسیونی شاداب به رنگ های آبی و سفید، محلی ها و توریستان را به خود جذب می نماید. منوی روزانه شامل غذاهایی مانند linguine با خرچنگ، سوپ کدوتنبل با calamari سرخ شده، سالاد اختاپوس و سوسیس های محلی با سبزی های متنوع است. پیاده روی در مسیر زیبای بازگشت به پایین تپه نیز به هضم غذا یاری نموده و برای ماجراجویی جالب خواهد بود.

آدرس: خیابان G. Marconi 302، Positano

رستوران Lo Scoglio

برای رسیدن به یکی از برترین رستوران ها در نزدیکی آمالفی، یک قایق از پوزیتانو کرایه کنید تا به یک رستوران معروف کنار ساحل برسید. جایی که می توانید از طعم سبزی های تازه و محلی، ماهی و غذاهای دریایی تازه صید شده لذت ببرید. اتاق ناهارخوری تابستانی، یک عرشه چوبی بزرگ است که بر روی دریا ساخته شده و مکان مناسبی برای امتحان اسپاگتی معروف کدوسبز خواهد بود. بعلاوه طعم غذای پخته شده با صید روز allacqua pazza را از دست ندهید. برای دسر نیز می توانید melanzane al cioccolato را امتحان کنید.

آدرس: Piazza delle Sirene15، Marina di Cantone

Acquapazza در Cetara

چندین رستوران عالی در دهکده ماهیگیری کوچک Cetara در نزدیکی آمالفی وجود دارد، اما Acquapazza بیشتر موردتوجه توریستان است. این مکان که در نزدیکی اسکله قرار گرفته است مکانی عالی برای امتحان کردن غذاهای محلی چون Colatura di alici (نوعی ماهی کولی) خواهد بود. در این رستوران می توانید غذاهای دریایی تازه را نوش جان نموده و بعلاوه انبوهی از اسپاگتی بخارپز با سیر، جعفری و linguini همراه با خارپشت دریایی که با پوست لیمو ترکیب شده را امتحان کنید. غذاهای اصلی رستوران شامل ماهی pezzogna کباب شده با سیب زمینی است.

آدرس: Corso Garibaldi 36، Cetara

رستوران Lo Stuzzichino

رستوران Lo Stuzzichino، با آشپزخانه ای روشن و باز در تپه های بلند شهر کوچک SantAgata قرار گرفته است که منظرههای وسیعی از خلیج های ناپل و سالرنو دارد. این رستوران با فلسفه Slow Food که به معنای پخت و سرو آرام غذا است، فعالیت می نماید. این رستوران منویی دقیقاً متناسب با فصل ارائه می دهد که به غذاهای گوشتی، ماهی، دریایی و سبزی های اختصاص دارد و از مواد اولیه ای محلی در پخت غذاها استفاده می نماید. غذاهای این رستوران شامل parmigiana بادنجان، gnocchi alla Sorrentina، میگوهای سرخ شده، فیله ماهی کبابی و بره کبابی است.

آدرس: خیابان Deserto 1A، SantAgata sui Due Golfi

رستوران Maria Grazia

رستوران Maria Grazia یکی از برترین رستوران ها در نزدیکی آمالفی، در انتهای دیگر ساحل سنگ ریزه، یک گزینه مقرون به صرفه تر و آرام تر نسبت به Lo Scoglio در نزدیکی پوزیتانو است. در یک ادعا صاحبان رستوران می گویند که اسپاگتی با کدوسبز در این رستوران اختراع شده و بعد تبدیل به یک غذای محبوب شده است. علاوه بر این غذا که در رستوران Maria Grazia طعمی بی نظیر دارد؛ شما می توانید غذاهایی چون antipasti شامل فلفل شکم پر، parmigiana و میگوهای ریز محلی را امتحان نموده و از نوشیدنی های مخصوص رستوران لذت ببرید.

آدرس: خیابان Marina del Cantone 65، Marina di Cantone

رستوران Casa e Bottega

رستوران Casa e Bottega که به وسیله Tanina Vanacore تأسیس شده، یک کافه و رستوران مدرن و پر از گیاهان متنوع که برای صبحانه یا ناهار در پوزیتانو گزینه ای عالی است. این مکان با دکوراسیون روشن و مدرن، فضایی دلپذیر برای لذت بردن از غذاهای تازه و سبک فراهم می نماید. منوی این رستوران در اول روز با نان تست آووکادو، کلوچه های خوش طعم با ماهی آزاد دودی، شیرینی های خانگی، آب میوه های تازه و اسموتی ها آغاز می گردد. منوی ناهار نیز شامل حمص، کاسه برنج با ماهی تن سرخ شده یا مرغ کبابی و سالادهای متنوع است.

آدرس: خیابان Pasitea 100، Positano

رستوران A Paranza

رستوران A Paranza ، رستوران کوچک خیابانی که برای یک وعده غذای دریایی سنتی با قیمت مناسب بسیار عالی در آترانی و در نزدیکی آمالفی است. یکی از مجذوب کنندهیت های این رستوران، مجموعه ای فوق العاده از fishy antipasti della casa است. علاوه برآن کدو سرخ شده با موزارلای دودی و ماهی مرکب کباب شده از جمله غذاهای خوشمزه رستوران به حساب می آیند.

آدرس: Traversa Dragoni2، Atrani

رستوران Kasai

رستوران Kasai، یک رستوران شیک و پرجنب وجوش است که در یک کوچه آرام بالای خیابان اصلی Praiano قرار گرفته است و دارای تراسی کنار جاده با منظره ساحل است. منوی این رستوران بر اساس غذاهای محلی ماهی، دریایی و گوشتی تهیه شده که با طعم خلاقانه شان شما را شیفته خود می نمایند. پاستا با ماهی مرکب قرمز محلی، گوشت بره، ماهی کاد نمک سود و پیتزا از جمله غذاهای موجود در منو هستند. غذاهای ویژه روز ممکن است شامل پاستا با ماهی تن تازه و بادمجان یا پیتزا با میگو و پستو باشد. خوردن دسر شکلات و بادام torta caprese، یک دسر مخصوص کاپری را در این رستوران از قلم نیاندازید.

آدرس: Corso Umberto I 85، Praiano

Donna Rosa ؛ برترین رستوران های نزدیک آمالفی

20 دقیقه رانندگی به سمت تپه های بالای پوزیتانو، شما را به دهکده کوچک Montepertuso می رساند. هوای این منطقه خنک تر است و منظره ها زیبای این رستوران برای توریستان عالی خواهد بود. این رستوران خانوادگی به وسیله مادر و دخترانش اداره می گردد. یکی از دختران در بخش پذیرش، خواهر و مادرش در آشپزخانه غذاهایی فصلی با تأثیر دوگانه از دریا و کوه ها را تهیه می نمایند؛ غذاهایی مانند pappardelle خانگی با قارچ های porcini و میگو. سوفله شکلات داغ نیز دسر معروف این رستوران است ارزش امتحان کردن دارد.

آدرس: خیابان Montepertuso 99/97، Montepertuso

Cumpa Cosimo

رستوران Cumpa Cosimo یک مکان روستایی در Ravello است که به وسیله خانواده Netta Bottone بیش از 80 سال اداره می گردد. این رستوران با مبلمان چوبی تیره، رومیزی های سفید و دیوارهایی پر از نقاشی ها و عکس ها، فضایی گرم و دلپذیر دارد. این رستوران گزینه ای عالی برای یک وعده غذای ساده و اصیل خواهد بود. پیش غذای کلاسیک در اینجا misto di primi است، مجموعه ای از ماکارونی های خانگی که با توجه به سلیقه شما تغییر خواهد نمود. بعد از غذا می توانید از سلاد یا دسر خانگی این رستوران لذت ببرید.

آدرس: خیابان Roma 46/44، Ravello

Volta del Fuenti, Vietri-sul-Mare

این رستوران به تازگی در یک کلوپ ساحلی و زیر باغ های پلکانی تأسیس شده که به ساحل Vietri و Cetara می رسد. سرآشپز Michele De Blasio در آشپزخانه این رستوران، به غذاهای کامپانیایی توجه دارد و با خلاقیت و مهارت فنی بالا، غذاهای دریایی و گوشتی را تهیه می نماید که هم آشنا و هم شگفت انگیز هستند. دکور این رستوران سفید و ساده است برای اینکه تمام توجه به سمت غذاهای شگفت انگیز سرآشپز جلب گردد.

آدرس: SS 163 Amalfitana km300+47، Vietri-sul-mare

رستوران La Tagliata

رستوران La Tagliata در دهکده Montepertuso، درست بالای پوزیتانو، قرار گرفته است و با تراسی وسیع و با منظرهی بی نظیر، مکانی عالی برای لذت بردن از غذاهای خانگی و دلپذیر گوشتی و سبزیجاتی با قیمت های مناسب است. محصولات این رستوران از باغ رستوران تهیه می گردد و گوشت و مرغ نیز محلی هستند. می توانید از غذاهایی مانند پاستا e fagioli، fusilli با سوسیس تند و بروکلی و gnocchi پر شده لذت ببرید و برای غذای اصلی، گوشت های کبابی از جمله bistecca alla fiorentina را امتحان کنید.

آدرس: خیابان Tagliata 32B، Montepertuso، Positano

یکی از برترین رستوران های نزدیک آمالفی؛ Bar Bruno

این رستوران نیز به وسیله یک خانواده اداره می گردد. Bar Bruno در جاده ساحلی مرتفع منتهی به پوزیتانو قرار گرفته است، با اینکه رسیدن به آن کمی سخت است، اما تراس باریک کنار پیاده رو با منظره ها خیره نماینده و غذای با کیفیت عالی، مکانی مناسب برای توریستان خواهد بود. منوی رستوران دارای غذاهای محلی مانند anchoviesترشی شده، اسپاگتی با غذاهای دریایی مخلوط (با صدف، صدف و میگو)، parmigiana بادمجان و fritto misto ماهی سرخ شده است.

آدرس: خیایان Cristoforo Colombo 157، Positano

رستوران Da Adolfo

یکی از محبوب ترین مکان ها در نزدیکی آمالفی و در ساحل پوزیتانو واقع شده است. این رستوران با فضای محبت آمیز و ساحلی خود، تجربه ای منحصربه فرد را ارائه می دهد. برای رسیدن به این رستوران، باید در ساحل در صف باستید تا با قایقی که ماهی قرمز روی دکل آن است، به آنجا برسید. منو، بدون تغییر در دهه ها، بر روی تخته سیاه نوشته شده است. موزارلای کبابی روی برگ های لیمو یکی از برترین غذاهای رستوران بوده و سوپ صدف و ماهی کبابی روز نیز از غذاهای محبوب هستند. این رستوران یکی از مکان های توریستی منحصربه فرد در کنار اقیانوس و صخره ها است.

آدرس: خیابان Laurito 40، Positano

رستوران Armatore در Cetara

رستوران Armatore که به وسیله تولیدنمایندگان معروف کنسرو ماهی تن و anchovies اداره می گردد، یکی از گزینه های تازه و لذت بخش برای غذا و نوشیدنی در دهکده قدیمی ماهیگیری Cetara است. این رستوران در زیر طاق های دیوارهای باستانی شهر با تراسی رو به دریا قرار گرفته است. فضای این رستوران صمیمانه است و منوی کوتاهی دارد که بر اساس مواد محلی تازه تهیه می گردد از جمله anchovies سرخ شده یا شاخک های اختاپوس، پاستا paccheri با ماهی monkfish و استیک ماهی تن سرخ شده با کاهوی دریایی ترد.

آدرس: خیابان Galea 1، Massa Lubrense

رستوران Casa Mandina در Maiori

یکی از تازهترین رستوران ها در شرق آمالفی، Casa Mandina نام دارد. این رستوران به وسیله برادران Pappalardo در Maiori، اداره می گردد. برای اینکه صاحبان رستوران بتوانند خدماتی خاص و منحصربه فرد به توریستان و البته مردم محلی ارائه دهند، قسمتی را به رستوران اضافه کردند به نام Chefs Table یا میز سرآشپز جایی که میهمانان می توانند صندلی هایی در کنار آشپزخانه رزرو نمایند و از منوی چشایی پنج مرحله ای با دید مستقیم به آشپزخانه و ارتباط مستقیم با سرآشپزان لذت ببرند. علاوه برآن منوی غذاهای سنتی نیز می تواند برای توریستان مجذوب کننده باشد. شما می توانید از طعم tartare با گوشت گاو و قارچ سیاه، risotto با ماهی قرمز و زعفران و ماهی کاد نمک سود لذت ببرید.

آدرس: خیابان Casa Mandina، Maiori

رستوران Mimì در Ravello

رستوران Mimì، یک رستوران عالی در کوچه پله ای منتهی به Villa Cimbrone قرار گرفته است و دارای تراس پیاده رو و باغی زیبا است. این رستوران علاوه بر پیتزاهای عالی، غذاهای سنتی دیگری نیز سرو می نماید که از محصولات محلی تهیه می شوند، بسیاری از آنها از باغ آشپزخانه خانواده Mansi هستند. پیتزای این رستوران به وسیله یک pizzaiuolo ناپلی تهیه می گردد، بنابراین پیتزاهای هیزمی با پوسته های پف دار و کاملاً زغالی ارائه می شوند. پیتزای منحصربه فرد این رستوران ‘Nerano با کدوسبز، ریحان و پنیر پروولونه است.

آدرس: خیابان di San Francesco 12، Ravello

رستوران Da Lorenzo در Scala

یک رستوران دیگر در نزدیکی آمالفی که به وسیله خانواده Apicella اداره می گردد. این رستوران در نزدیکی دهکده آرام و زیبای Scala قرار گرفته است که یکی از محبوب ترین رستوران ها برای توریستان است. این رستوران با غذاهای تازه و فصلی خود، تجربه ای بی نظیر را ارائه می دهد. میزهای این رستوران روی یک تراس زیبا رو به Ravello قرار گرفته است و محلی پر از توریست است. غذاهای فوق العاده این رستوران شامل melanzane alla parmigiana، پاستا paccheri با میگوی قرمز، calamari سوخاری و کبابی است.

آدرس: خیابان Frà Gerardo Sasso 8، Scala

کلام آخر خبرنگاران درباره برترین رستوران های آمالفی

آمالفی یکی از تماشای ترین شهرهای ساحلی در ایتالیا است که مکان عالی برای استراحت و لذت بردن از زمان آزاد برای توریستان خواهد بود. این شهر رستوران های متنوعی دارد که هر کدام به وسیله سرآشپزهای معروف اداره می شوند. علاوه برآن بسیاری رستوران در این شهر و شهرهای اطراف آن قرار گرفته است که به وسیله یک خانواده گردانده می گردد و اغلب این رستوران ها از مواد اولیه تازه از باغ های اختصاصی و از دریا برای تهیه غذاهای منحصربه فرد استفاده می نمایند. در این مقاله 25 تا از برترین رستوران های آمالفی و شهرهای اطراف آن را به شما معرفی نموده ایم تا شما بتوانید برترین را برای چشیدن طعم غذاهای خوش مزه آمالفی انتخاب کنید.

رزرو هتل پنج ستاره به راحتی !